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心脏是一个片刻不可以休息的“超级劳模”，每个人都知道要加倍呵护。但世界心脏联盟“年轻的心”全球心脏健康调查公布的数据显示，中国40岁以上人群中，62%已经不同程度地存在心血管病或危险因素。更危险的是，其中80%的人尚未充分了解如何保持心脏健康。
其实，要想拥有一颗“年轻的心”，并不难。关键是掌握5个和心血管健康密切相关的数字：0、5、30、140、90。它们究竟代表什么意义呢？下面由专家为你讲解护心诀窍。
“0”是吸烟量。
戒烟能维持好胆固醇水平，降低血管突然阻塞的几率，甚至短时间吸二手烟对心脏血管系统也会有不利影响。
“5”，把胆固醇降到5mg/dl以下。
美国心脏学会新的膳食和生活方式建议指出，预防心血管病，要限制饱和脂肪酸、反式脂肪酸以及胆固醇。肉、乳制品和棕榈油，以及饼干、炸薯条、蛋糕、面包等烘烤和油炸食品都应少吃。
注重烹饪用油，也能有效阻击坏胆固醇的摄入。
比如玉米油富含植物甾醇。植物甾醇素有“胆固醇天然克星”之美誉，能在小肠中阻碍“坏”胆固醇吸收。美国食品和药品管理局认定，植物甾醇是“降低人体对胆固醇的吸收，降低血脂、预防动脉硬化”的天然保健食品新原料。
植物甾醇主要来源于植物油、谷类、蔬菜和水果等。毛玉米油是其中的佼佼者，每0.1千克就含952毫克（接近10000ppm）。每日摄入25—30克含10000ppm植物甾醇的玉米油，就能达到很好的护心效果。
“30”，是每天坚持运动的时间。
每天坚持运动30分钟，能加速血液流动，抑制氧化自由基的基因，同时加速新陈代谢。
“140、90”是把血压控制在140/90毫米汞柱。
限盐是最经济的方法。每日盐摄入量不超过6克。中年以上人群和高血压患者不超过一个啤酒瓶盖的量。
美国心脏学会一再强调，健康饮食是护心的关键。要多吃果蔬（不含果汁），特别是深颜色的食品，如菠菜、胡萝卜和浆果。选择全谷物、高纤维的食物。每周至少吃2次鱼，特别是含不饱和脂肪酸较多的大马哈鱼和青鱼等。杏仁、花生、黄豆都可促进体内脂肪和胆固醇代谢。
此外，每个人都要了解自己的家族病史。如果出现相关“医学问题”，应积极就医。
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