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标题: 是凤凰人都爱吃的——糯米辣椒 [打印本页]

作者: 长城电脑 时间: 2015-10-9 09:42
标题: 是凤凰人都爱吃的——糯米辣椒
椒包糯米酸辣子：椒包糯米酸辣子是地方风味极浓的民族家食土菜。制作时将颗大肉厚极少辣味的辣椒洗净剖开半边，取出籽粒，然后将碾成粉沫调拌好的糯米装入辣椒肚内，稍加为裹紧，即放入陶干罐里腌浸，半月后即可取出炒吃。椒包糯米酸辣子一般是用油煎炒吃，煎炸时注意火候，要勤翻动，以免烧糊，待椒肚内糯米粉熟透后即可。椒包糯米酸辣子即清香可口，又带几分酸辣色彩，吃起来别有一番风味。

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作者: jjxpx 时间: 2016-11-21 15:21
看起来，很诱人，没有吃过，有机会，一定试试

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